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Aprenda a cortar um bolo redondo cientificamente

Curiosidades

Você sente dificuldades em cortar um bolo redondo? Nunca sabe por onde começar a cortar? A ciência te ajuda!

bolo

Você realmente sabe cortar um bolo redondo? saiba que a técnica de cortar uma fatia triangular ao estilo pizza não está correta, a ciência diz que ao cortar o bolo assim e depois caso você queira guardar na geladeira ele irá ressecar muito mais rápido e perder o seu gosto.

Para manter o bolo úmido e mais saboroso por muito mais tempo a maneira recomendada é cortar uma tira no meio do bolo, fazendo dois cortes no meio dele e depois retirando a fatia, após fazer isso junte as duas partes fazendo com que ele se feche, dessa forma a temperatura externa não irá modificar o sabor do bolo.

Este método pode ser um pouco mais complicado e lento de se cortar, além de que talvez você não consiga fazer em um bolo com uma cobertura mais cremosa. Você sempre irá tirar as fatias de bolo do meio dele, assim depois que você juntar o bolo a parte com o recheio não ficará exposta, é isso que fará o seu bolo não ressecar. Não entendeu? Segue abaixo um vídeo explicando direitinho, está em inglês e se você não souber as imagens são auto-explicativas.

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