Esta é uma receita para se tomar quentinha, no frio é uma delicia, a receita é o seguinte:
50 gramas de café solúvel
250 gramas de açúcar
125 ml (1 xícara) de água fervente
1 colher de chá de chocolate em pó
1 pitada de canela (opcional, não é todo mundo que gosta de canela)
2 gotas de essência de baunilha
Ponhar tudo na batedeira, bater até esfriar e adquirir uma consistência semelhante ao do chantili. Para guardar coloque o creme dentro de um pote e leve a geladeira, sempre que quiser tire um pouco do creme para misturar com o leite e leve de volta para a geladeira.
Modo de servir: Para servir coloque algumas colheradas do creme geralmente de 1 a 2, porém se quiser mais doce coloque a vontade, esquente o leite e coloque na xícara, de uma misturadinha e pronto.