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Receita fácil de beijinho de coco

Docinho

Se você é fã de doces de coco, essa receita é uma excelente escolha; Confira aqui

Imagem ilustrativa (Foto: Reprodução)

Imagem ilustrativa (Foto: Reprodução)

Um doce muito comum em festinhas e um dos preferidos dos amantes de coco é o beijinho de coco. Além de barato, esse doce é muito fácil de ser feito e leva apenas 50 minutos para ser preparado. A receita a seguir rende 20 unidades.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 50g de coco ralada desidratado
  • coco ralado a gosto

Modo de preparo

Coloque o a margarina, o leite e o leite condensado em uma panela e leve-a ao fogo baixo. Em seguida adicione o leite de coco, o coco ralado desidratado e misture bastante, até a massa desgrudar do fundo da panela. Assim que isso acontecer, tire do fogo, transfira tudo para um prato fundo e espere esfriar. Unte as mãos com a margarina e faça as bolinhas de beijinho. Para finalizar, passe o coco ralado e caso queira, coloque um cravo no centro.

Um dica para deixar as bolinhas do mesmo tamanho é utilizar uma colher como medida na hora de enrolar, se você quer docinhos menores utilize a colher de café, se quer um doce um pouco maior use a colher de sobremesa.

 

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